Silvio Rostagno, gerente de operaciones coorporativo
El gestor de que las ventas por persona de la cadena hayan crecido por dos años a tasas de dos dígitos, advierte sobre los desafíos de 2008.“En 2008 se vienen cosas interesantes en formatos y en ofertas complementarias”, anticipa.
Natalia Saavedra Silvio Rostagno, el ejecutivo al cual la alta cúpula de D&S le ha encargado la gestión operacional de la supermercadista, señala que en 2008 se viene un trabajo en nuevos formatos y el fortalecimiento de las marcas propias.
-¿Qué áreas quieren potenciar en 2008?
-Hay optimizaciones en todas las fases. Uno en el cumplimiento de los despachos de los proveedores, en la recepción de los productos en nuestro centro de distribución, en la recepción en los locales, en la circulación de nuestros camiones, en sus tiempos, también en los procesos de reposición de los locales, es decir es una cadena de pasos que depende de otros, porque si llega un camión y la bodega está llena no sirve, siempre hay optimizaciones que hacer.
-¿Dónde han tenido mayores progresos este año?-
Hemos tenido progresos importantes en productividad, con indicadores, como el kilómetro por día de los camiones o los resultados como las transacciones hora/hombre, que son las ventas por persona que se ha incrementado por dos años a tasas de dos dígitos, que han llegado hasta un 15% y trimestres donde hemos tenido 17%, lo que antes no se veía en forma sostenida.
Hemos reajustado también nuestro gasto como porcentaje de nuestras ventas, reajustando así nuestra última línea.
-¿Qué buscan en 2008?-
Vamos a seguir trabajando en la consistencia de bajos precios y concentrados en la planificación. No vamos a dejar de sorprender, se vienen cosas interesantes en formatos para complementar esta propuesta y hacer ofertas complementarias.
En términos de resultados queremos ser consistentes y más que dispararnos, ser sistemáticos y mejorar en todas las áreas. Vamos a seguir desarrollando el área de marcas propias que es una parte importante de nuestra estrategia.
Buenas Prácticas
-¿Qué le parece que se hable de replicar el código de buenas prácticas en la industria?-
Toda la industria debería- seguir a un camino de modernización, éste ha sido un paso, pero por supuesto que cada uno con su estilo y sus métodos. Los clientes somos todas distintos. Soy partidario de que cada empresa busque su fórmula.
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