Supermercados evalúan acciones por impacto en sector y marcas propias

Pese a que solo Lider se ha manifestado frente al caso, al interior de las otras cadenas existe mucha expectación sobre cómo avanza la investigación y cuál sería la decisión que tome el principal actor del mercado.

Oficialmente solo la filial del gigante norteamericano Walmart (Lider) ha manifestado su intención de analizar acciones legales por los posibles perjuicios experimentados por la colusión de las papeleras. No obstante, al interior de las otras cadenas existe mucha expectación sobre cómo avanza la investigación y cuál sería la decisión que tome el principal actor del mercado.

Cencosud, firma que administra las cadenas Jumbo y Santa Isabel, se mantiene en stand by por el momento. Fuentes de la empresa indicaron a "El Mercurio" que al no tener una marca propia que ofrezca este tipo de productos con su nombre, el efecto que pudo tener el cartel durante 10 años no sería tan significativo.

Agregan que no existe intención en la compañía de terminar el contrato con las firmas involucradas -CMPC y SCA- para ofrecer los productos en las góndolas de estos supermercados. Distinto a la decisión que tomó Walmart de intensificar la búsqueda de "nuevos proveedores de productos de papel tissue".

Al interior de SMU -matriz de Unimarc, Mayorista 10 y Alvi, entre otras- explican que están atentos a cómo se desenvuelve la investigación de la FNE. "Por el momento, no se están viendo acciones legales", comenta un ejecutivo de la empresa, quien destaca que "esperamos que no salpique a los supermercados".

El viernes 06 de noviembre, Walmart Chile -que tiene cerca del 40% del mercado nacional- informó que seencuentra "analizando el requerimiento de la Fiscalía Nacional Económica en contra de las empresas CMPC y SCA y evalúa las opciones legales que pudiera en adelante desarrollar, en resguardo de los intereses de sus accionistas y clientes".

"El Mercurio" intentó contactarse, sin éxito, con la Asociación de Supermercados de Chile (Asach).

Unimarc arremete con campaña por Twitter contra marcas involucradas en "cartel del confort". "Efectivamente: el confort #Merkat es el único papel higiénico del mercado libre de colusión. Prefiéranos!". Este es uno de los tuits que figuran en la cuenta oficial de Merkat, una de las marcas propias de la cadena de supermercados Unimarc.

Desde que se hizo pública la investigación de la Fiscalía Nacional Económica (FNE), la cuenta de esta marca propia ha publicado reiterados mensajes, destacando que sus rollos de papel no provienen de CMPC ni de SCA, las firmas acusadas de coludirse entre 2000 y 2011.

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Supermercados recortan 17 mil empleos en el país

 Las cuatro cadenas de autoservicios más grandes en México –Walmart, Soriana, Chedraui y Comercial Mexicana– recortaron 16 mil 998 empleos y dejaron de invertir 2 mil 400 millones de pesos en el primer semestre de 2014 comparado con igual periodo de 2013.

De acuerdo con los reportes trimestrales enviados a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), la caída en empleos representó una reducción de 4.3% en la plantilla laboral de las empresas, mientras la reducción en las inversiones de capital representó una baja de 30% en comparación con la primera mitad de 2013.

“Los reportes financieros de las empresas del sector reflejan el debilitamiento del consumo en la parte del comercio al detalle y es un freno motivado por dos elementos: el impacto de la reforma hacendaria, que mermó los ingresos de los trabajadores, y la debilidad de la economía en general”, comentó José Luis de la Cruz, director del Instituto para el Desarrollo Industrial y el Crecimiento Económico (IDIC).

Analistas de las casas de bolsa de Banorte-IXE, Monex, Multiva, MetAnálisis y Ve por Más coincidieron sobre las causas de los recortes y anticiparon una segunda mitad del año poco alentadora tanto en crecimiento de ventas, como ganancias, empleos y nuevas tiendas.

Menos trabajos

A junio de 2014, los corporativos con mayor valor de capitalización del sector retail emplearon a 378 mil 158 personas, inferior a los 395 mil 156 de junio del año previo.

Walmart fue la compañía con el mayor recorte con una disminución de 14 mil 980 plazas laborales, equivalente a una caída de 6%, seguida por Chedraui con una baja de 2 mil 598 empleos, igual a 6.3% y Soriana con 854 trabajadores menos, igual a un corte de 1%.

Comercial Mexicana fue la única que no recortó e incluso contrató a mil 434 personas, una alza de 4.8%, que compensó plazas eliminadas.

“El recorte de empleos se había anticipado por las compañías ante la carga impositiva y el menor dinamismo en ventas, al tener menos inversiones debes reestructurar gastos”, comentó Marisol Huerta, analista de Banorte-IXE.

Inversiones

En el primer semestre de 2014, los recursos destinados por autoservicios para nuevas propiedades, tiendas y equipo ascendió a 6 mil 388 millones de pesos, cifra inferior a los 8 mil 815 mdp inyectados el mismo lapso del año previo.

Soriana fue quien mayor reducción en capital hizo (51%), seguida por Chedraui (37%), Comercial (32.9%) y Walmart (17.8%).

En valor, la balanza está contra Walmart que dejó de invertir 945 millones de pesos (mdp), seguida por Soriana con baja de 766 mdp.

“Las inversiones de las empresas van de la mano con las expectativas sobre el mercado y el consumo”, opinó Ana González, de Grupo Financiero Monex.

A consecuencia en la caída de inversiones, las aperturas de tiendas bajó en el primer semestre. Por ejemplo, el año pasado Walmart aperturó 69 unidades y este año sólo 13.

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Cencosud dice que en Chile hay saturación en supermercados y tiendas por departamento

Además, sostiene que hay dificultad para encontrar buenas ubicaciones, especialmente para tiendas de gran formato.

Cencosud, ligada al empresario Horst Paulmann, reconoció en el documento 20-F enviado a la Security Exchange Comission (SEC) de Estados Unidos, que la industria del retail en Chile se está volviendo compleja. Específicamente señala que en Santiago “la industria de supermercados muestra ciertos signos de saturación”. Esto, como resultado de las aperturas de nuevos locales que “canibalizan las ventas” de supermercados ya establecidos.

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Por eso mismo, sostiene en el documento que el crecimiento en este segmento depende en gran medida del alza del PIB de Chile o de adquisiciones de cadenas de supermercados, aunque “no podemos asegurar que esos factores ocurrirán”, puntualiza. En la misma línea, Cencosud advierte al regulador norteamericano que la industria de tiendas por departamentos también muestra signos de saturación “como resultado de una muy agresiva expansión en los últimos años de los principales players de este negocio”.

Terrenos


Cencosud además, explica otro factor que complica a la industria del retail en el país: la dificultad para encontrar buenas ubicaciones, particularmente para la instalación de tiendas de gran formato.

El holding explica al regulador que producto de esto “podemos ser vulnerables a la expansión de supermercados ‘small box’, como las tiendas de conveniencia”.

Competencia


Cencosud señala que estiman que al cierre de 2013, en Chile la industria supermercadista está compuesta por 1.372 tiendas a lo largo del país, incuyendo el formato de supermercados e hipermercados y que el crecimiento de supermercados, de acuerdo a los ingresos netos, creció un 4,1% en comparación con 2012, de acuerdo a las cifras del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

Además precisa que entre las tendencias que se están desarrollando en el sector supermercadista destacan la diferenciación entre competidores. Así, mientras unos apuestan por la ecuación “bajos precios- menor calidad de servicio”, otros están apostando a una estrategia de de precios altos y moderados con altos niveles en calidad de servicio.

Cencosud agrega que también la industria supermercadista está apostando por desarrollar el canal de ventas por Internet; la expansión de las cadenas hacia afuera de la Región Metropolitana y áreas urbanas de bajo poder adquisitivo y el aumento de productos orgánicos y comidas preparadas.

El retailer además destaca que en el país la competencia es intensa y “creemos que la competencia se intensificará” en la medida que los competidores expandan el número de sus tiendas y mejoren la calidad de sus operaciones. “La competencia está basada en precio, calidad, variedad, servicio al cliente y ubicación de las tiendas, con varios competidores poniendo énfasis en estos factores”, explica.

Argentina: clausuran cadenas supermercados

Autoridades argentinas clausuraron el martes un supermercado del grupo chileno Cencosud y una tienda de una cadena local por incumplimiento del acuerdo de precios vigente desde principios de enero para contener el impacto de la inflación.

Este es el primer caso de sanción con clausura desde que rige el llamado programa "Precios Cuidados", lanzado el 6 de enero por el gobierno de Cristina Fernández en acuerdo con 10 cadenas de supermercados y que estableció 194 precios para carnes, frutas, verduras, lácteos, enlatados, bebidas, panes y artículos de limpieza, perfumería y librería, entre otros.

La alcaldía de la ciudad de La Plata, capital de la provincia de Buenos Aires, clausuró dos supermercados pertenecientes a las cadenas comerciales "Coto", de origen argentino, y "Vea", perteneciente a Cencosud.

En el primer caso se detectó el faltante de 41 productos del total que forman parte del acuerdo de precios y en el segundo, 59 de esa canasta, dijo en un comunicado el gobierno municipal.

"A diario realizamos controles en distintas zonas y comercios de la ciudad y en estos dos casos advertimos la reincidencia en faltas por no respetarse el acuerdo de precios. Por esa situación hemos procedido a la clausura", explicó el subsecretario de Servicios Públicos y Relaciones de Consumo de La Plata, Roberto Daoud.

Hasta ahora las sanciones aplicadas por incumplimiento del acuerdo de precios habían sido multas de entre 160.000 y 60.000 dólares.

La inflación de Argentina, la más alta de la región después de Venezuela, está entre las mayores preocupaciones de la población. El costo de vida en enero aumentó 3,7%, de acuerdo a un nuevo índice de precios al consumidor que reemplazó al que estuvo en vigor siete años y era cuestionado por subestimar los datos.

http://noticias.terra.es/

Luego de la devaluación, llegan las cinco cuotas a los súper

Los autoservicios se las ingenian para captar clientes tras la suba de las tasas de interés y la devauación. Enterate de qué se trata.

Sección Economía

Foto (Cristian Lozano)

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Tras la devaluación y con la fuerte suba de las tasas de interés, el consumo se vio afectado por la reducción en la cantidad de cuotas ya que se encareció la financiación. Sin embargo, algunos comercios se las ingenian para captar clientes.

Ese es el caso del supermercado Jumbo, que a través de su tarjeta exclusiva Cencosud (la empresa dueña de la cadena en la Argentina), ofrece una singular promoción: las 5 cuotas.

Por ejemplo, en una compra de $1200, el pago en dos cuotas tiene un 8% de interés; el pago en tres cuotas un 10% de interés; en cuatro cuotas un 15%; pero en cinco cuotas solo un 5% de interés. Un beneficio realmente llamativo en estos tiempos.

 En tanto, según se informó, las autoridades del supermercado no daban explicaciones claras sobre las causas de este beneficio y acusaron a que "no cobran los intereses financieros del resumen" y que "es un beneficio que les sirve a los clientes".

Lo cierto es que desde atención al cliente de Jumbo explicaron que es un beneficio que se obtiene solo con la tarjeta Cencosud y es para que los clientes no utilicen otras tarjetas.

¿Te parece una buena estrategia?

Fuente: Diario Veloz

El Gobierno argentino multa a supermercados

Entre las afectadas están la francesa Carrefour, la chilena Cencosud y la estadounidense WalMart. El Gobierno argentino, ante una aceleración de la inflación que erosiona el poder de compra de la población y mantiene en alerta a los sindicatos, anunció que multó a supermercados por lo que denunció como incumplimientos a un programa de congelamiento de precios.

Las filiales locales de la cadena francesa Carrefour, la chilena Cencosud y la estadounidense WalMart están entre las afectadas, con multas que ascienden hasta un máximo de 168.500 dólares. "Se encontraron incumplimientos en el acuerdo, y por eso corresponde al Estado sancionar", dijo el ministro de Economía argentino, Axel Kicillof.

Carrefour recibió la multa máxima debido a faltantes de productos, según dijo el secretario de Comercio, Augusto Costa. El funcionario agregó que además de desabastecimiento, las sanciones fueron decididas debido a la falta de señalización en las góndolas de los productos alcanzados por el acuerdo de precios. Las empresas pueden apelar en la justicia las sanciones.

Las multas llegan luego que el Gobierno reconociera una inflación de 3,7 por ciento en enero, la mayor en casi 12 años.

Esta semana, la presidenta Cristina Fernández acusó a los supermercados de especular con los precios de productos básicos, indicando que se enfrentaban a apercibimientos y multas por esas supuestas prácticas.

EL TERCER CONGELAMIENTO DE PRECIOS 

El Gobierno argentino puso en marcha en diciembre el tercer congelamiento de precios de productos básicos en menos de 12 meses. Luego, una devaluación del peso de 17 por ciento a mitad de enero añadió presión a la inflación.

BUENOS AIRES/REUTERS 

Cinco comunas concentran casi el 40% de los supermercados en Gran Santiago

Por marcas, Hiper Lider domina en el segmento de grandes supermercados; mientras que Santa Isabel lo hace entre los locales de tamaño mediano

Por Miguel Bermeo T.

Santiago Centro, Maipú, Puente Alto, La Florida y Las Condes concentran un 38% de los supermercados ubicados en el Gran Santiago, según un estudio elaborado por Mapcity para Diario Financiero.

El Top 5 de las comunas se queda con 179 locales de los 476 contabilizados en la capital.

“A lo largo de los últimos años se ha evidenciado el crecimiento de los supermercados dentro de la ciudad; sin embargo, este desarrollo ha sido diverso –tanto en el formato de supermercado como en las marcas- por lo que cada zona geográfica presenta características distintas. En este sentido Mapcity realizó un análisis territorial del comportamiento y distribución de los mismos dentro de Santiago”, dice el estudio.

De esta forma, Mapcity dividió la oferta según formato de acuerdo a su tamaño, separándolos en grandes supermercados, donde incluye a Jumbo, Hiper Líder y Tottus. Luego, en aquellos llamados mediano: que incluye a Express Líder, Monserrat, Santa Isabel e Unimarc; y, finalmente, los de tamaño pequeño contemplando a Alvi, Ekono, Acuenta y Erbi.

De todo el universo, Mapcity detectó que unos 197 supermercados (dentro de las marcas seleccionadas) corresponden al formato pequeño, dominando el mercado dentro de Santiago. “Esto tiene su origen en los costos de instalación y apertura de un nuevo local, los que son muchos más bajos. También se tratan de mini supermercados que tienen una mayor penetración a nivel de barrio y tienen un comportamiento similar a una tienda de conveniencia, pero con más rubros y productos”, explica Cristián Araneda, country manager de Mapcity. 

De esta forma, el segmento de locales de menor tamaño concentra un 41% de la oferta, seguido del grupo mediano (37%) y grandes supermercados (15%). El apartado minorista, con 32 locales, se quedó con un 7% de la oferta.

Mirando por comuna, Santiago y Maipú concentra el mayor número de locales, con 9% del total, seguido de Puente Alto y La Florida (ambas con 7%) y tras ellos aparece Las Condes con 6%.


Por marcas


Dentro de las comunas más importantes, la distribución de supermercados es desigual al mirar las marcas que ocupan las principales cadenas. Ekono, de Walmart, lidera en cantidad de locales dentro de las comunas con mayor penetración de canal supermercados, con una presencia más marcada en Maipú y Santiago Centro, con once tiendas en cada una. 

Si se mira por tamaño, en el segmento de grandes supermercados, Hiper Lider domina con once supermercados en el Top 5 de las comunas. De ellos, cuatro están en Maipú y mismo número en La Florida. En tanto, Tottus, del grupo Falabella, tiene una presencia importante en el Gran Santiago, con nueve locales en las principales comunas de la capital, y cuatro de ellos en Santiago Centro. Jumbo, en tanto, opera nueve locales en el selecto grupo de comunas, con una mayor penetración en Las Condes (4 locales). 
Al pasar al segmento medio, Santa Isabel –de Cencosud- domina el Top 5 de las comunas, con 27 locales, nueve de ellos en Santiago Centro, su mayor mercado. Le sigue Unimarc, de SMU, con 22 locales, de los cuales siete están en Maipú.

En el grupo de mayoristas, Mayorista 10 -de SMU- tiene 12 locales entre las cinco comunas con mayor número de salas de venta, de los cuales cuatro están en Puente Alto.


El dominio del ABC 1


Para determinar la penetración de los supermercados, Mapcity determinó un tiempo de desplazamiento aproximado tomando en cuenta el tránsito y la vialidad, ello arrojó el área de influencia geográfica de cada supermercado y para cada formato, explican en la consultora. Así, estableció que los tiempos aproximados de viaje hacia un supermercado grande abarcan un área aproximada de 15 minutos en automóvil; los de formato mediano contemplan un área de 10 minutos, mientras que los de formato pequeño consideran un área de 5 minutos.

Al realizar esta medición, la consultora también pudo determinar el área de dominio de las marcas, según el segmento socioeconómico al que ofertan, de acuerdo a su ubicación.

Así, Mapcity determinó que dentro de los grandes supermercados, Jumbo es el que tiene una mayor penetración en el segmento alto (ABC1) con un aproximado de 57.500 hogares (36,1% de este grupo socioeconómico), mientras que en los estratos más bajos (segmento D), Hiper Líder es quien tiene una mayor incidencia con 219.000 hogares (62,84%).

Cuando se mira el grupo de supermercados de tamaño medio, Santa Isabel es el que tiene una mayor penetración en todos los estratos, con un 34,16% del ABC1 y un 45,07% en el estrato bajo (E). Una situación similar se da en el supermercados pequeños, donde Ekono domina en penetración en todos los segmentos, con un 76,32% en el ABC1 y un 68,91% en el grupo E.

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Supermercados añadieron 53 tiendas en 2013, la menor cifra registrada desde 2010

Menos terrenos, mayor dificultad para conseguir permisos y con uno de los actores cerrando locales, influyeron en el conteo final.

Con un total de 1.372 locales de supermercados terminó la industria durante el año pasado. La cifra representa un alza de 4,02% respecto de 2012, cuando registró 1.319 tiendas, todo ello de acuerdo a cifras entregadas por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

Según el organismo, durante el año pasado, el país vio un aumento de 53 locales, la menor cifra registrada desde 2010 – periodo desde el cual el INE informa este dato- y segundo año consecutivo de caída en cuanto a las aperturas (ver infografía).

La Región Metropolitana se quedó con el mayor número de inauguraciones durante 2013, al sumar un total de once, le siguió Coquimbo y Valparaíso, ambas con diez nuevas tiendas y más atrás quedaron las regiones de Biobío y la Araucanía, las dos con siete tiendas adicionales al término del año.

En contraposición, las regiones de Antofagasta y Del Maule vieron una contracción en su número de supermercados, con uno y dos locales menos al cierre de 2013, respectivamente. Atacama y Magallanes, en cambio, se quedaron con el mismo número de tiendas con el que ingresaron al ejercicio.

En todo caso, la capital sigue teniendo el mayor número de supermercados en el país, totalizando 550 al cierre de 2013. Biobío se queda con el segundo lugar con 170 tiendas y le sigue Valparaíso con 160. Las regiones de Arica y Parinacota y Aysén registran, según datos del INE, sólo seis locales cada una.

Las causas


Tres son las causas que habrían producido esta caída en la apertura de nuevos supermercados, según reconocen en la industria. La primera se explica por la falta de terrenos para el desarrollo de nuevas salas. En segundo lugar, estarían las dificultades que han debido enfrentar para obtener los permisos, de todos los tipos – desde Impacto Ambiental hasta patentes-, los que han añadido mayores tiempos en el desarrollo de los locales, desplazando muchas de las aperturas.

Finalmente, señalan que las realidades de dos de las grandes empresas han afectado el número general. Por un lado, Cencosud que se ha concentrado en potenciar otros países como Colombia, mientras que SMU ha debido cerrar muchos locales, como parte de su plan de eficiencia operacional (ver recuadros).

Índice de ventas


El INE informó además que las ventas de supermercados, medido por el índice Real de Ventas, crecieron en 2013 5,2%, comparado con el año anterior. Esto arrojaría un alza moderada, al considerar que en 2012 el aumento fue de 7,1%. Las ventas registraron crecimiento en diez de las quince regiones del país. 

Cencosud: foco en Colombia
En el caso del grupo Cencosud, la firma había anunciado a inicios de 2013 la apertura de 17 supermercados en Chile.
En todo caso, el grupo durante el año pasado se concentró en potenciar las operaciones de Colombia, tras la compra de Carrefour en dicho país, lo que le agregó 96 nuevas tiendas, las que fue transformando a los estándares de la firma. Para este año, el grupo tiene planificado abrir quince locales en Chile.
La firma declinó referirse al número de aperturas durante el año pasado.

SMU cierra 80 locales
La supermercadista SMU, ligada a Álvaro Saieh y el fondo Southern Cross, está en pleno proceso de eficientar su operación. A septiembre del año pasado, la firma había cerrado ochenta locales en todos los formatos que maneja, de los cuales 33 fueron traspasos que correspondieron a la venta de Dipac. En tanto, durante el año pasado hubo 55 aperturas, a esa misma fecha.
En todo caso, el plan de la compañía anunciado en diciembre de 2013 era cerrar 70 locales, un proceso que terminaría este primer trimestre.

Walmart invierte US$ 350 millones
Walmart Chile anunció que para 2013 tenía planeado abrir una treintena de locales de sus distintos formatos, en un plan de inversión anunciado a inicios del año anterior por US$ 350 millones, con foco en SuperBodega aCuenta y Central Mayorista. Al 30 de septiembre del año pasado, la firma tenía 336 locales, nueve más que desde los 327 supermercados con los que terminó el 2012, año en que sumó 28 tiendas.
Respecto del cierre del año, la compañía declinó abrir el número hasta que no haga pública su información financiera al término del ejercicio.

Tottus crece 10%
En la cadena del grupo Falabella, Tottus, indican que "durante 2013 se cumplió con el plan de aperturas programado, aumentando en más de 10% la cantidad de tiendas en la cadena y extendiendo la presencia a nuevas regiones". Durante el año pasado inauguraron cinco locales, llegando a 48.
Respecto de la baja en el número de aperturas a nivel general, señalaron que "en nuestro caso, el plan de desarrollo y expansión planteado para el período ha cumplido con sus metas anuales y se viene, más bien, aumentando".

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Supermercados sumarán zonas para despachos en verano y ventas crecerían a tasas de dos dígitos

Cadenas ya no sólo se concentran en envíos en la V Región, sino que ahora abarcan desde La Serena y hasta Puerto Montt.


Nuevas comunas y mayor crecimiento en las ventas esperan los principales supermercadistas del país para la temporada estival 2014. De los cuatro grandes grupos, sólo Tottus no ofrecerá el servicio de despacho de compras a zonas de veraneo -aunque seguirá haciéndolo en la Región Metropolitana-, mientras que el resto (Walmart, Cencosud y SMU a través de Telemercados) se preparan para crecer a tasas de dos dígitos en sus ventas.

El más optimista de ellos es Walmart. Eduardo Casarino, gerente de e-commerce de Walmart Chile, indicó que el crecimiento de las ventas, “debiera ser en una tasa superior a dos dígitos”, anticipó.

Jumbo –de Cencosud, segundo actor del país- comenta que “estamos cerrando el año con un crecimiento sobre el 20% en ventas respecto al año anterior, lo que nos tiene muy satisfechos”.  Para la temporada 2014, en tanto, “esperamos continuar creciendo sobre dos dígitos en los próximos meses”. Por su parte, el holding SMU, que ofrece este servicio a través de Telemercados, indica que “a nivel nacional, esperamos que el crecimiento alcance el 10%”. En todo caso, “entre las proyecciones para esta temporada, la compañía (…) espera que la Región de Valparaíso experimente el mayor crecimiento a nivel país”, por lo mismo, para responder a esta demanda, Telemercados realiza despachos tres veces por semana, recibiendo pedidos con 24 horas de anticipación. En el resto de las regiones, éstos deben realizarse con dos a cuatro días de anticipación –dependiendo de la distancia– con despachos una vez por semana. 




Ampliando coberturas


Acompañado de esto, la cobertura de zonas vacacionales irá también en ascenso. Según Casarino, de Walmart Chile, la firma espera que las “ventas aumenten durante este verano, puesto que nos estamos diferenciando de la competencia por nuestros precios bajos, porque hemos agregado nuevas localidades para despacho, y porque estamos aumentando además los días de despacho para cada destino”. Casarino agrega que incluso es posible no pagar por despacho, si es que la compra se cancela con Tarjeta Presto”.

De hecho, “este verano (…) estaremos en trece localidades de la V Región: Algarrobo, Cartagena, Santo Domingo, El Quisco, Las Cruces, El Tabo, San Antonio, Maitencillo, Zapallar, Cachagua, Papudo, Marbella y Costa Quilén”, agregó el ejecutivo.

En Jumbo agregan que “cubrimos varias comunas de la IV, V, IX y X Región, con despachos desde La Serena, Viña del Mar, Temuco y Puerto Montt”. Además, indicaron que “estamos permanentemente evaluando expandir las zonas. Nuestro mayor desafío en este ámbito es lograr certificar las direcciones de entrega, ya que en zonas de mala o nula señalización y mala conexión de celular, es muy complejo realizar los despachos”.

En tanto, Telemercados indicó que su apuesta por el servicio se debe a “una forma de fidelización para nuestros clientes habituales. Es una manera de acompañarlos y ofrecer continuidad al servicio que le damos durante todo el año, dando acceso al mismo surtido, precios y ofertas que están acostumbrados a obtener”. 

Por lo mismo, indicó la compañía que durante este verano “el servicio de despacho de mercadería a balnearios considera 32 localidades distribuidas en las regiones de Valparaíso, O’Higgins, El Maule, La Araucanía y Los Ríos”.

A esto, agrega SMU, “Telemercados es el único servicio que este año llega con sus productos a los lagos Ranco, Maihue y Caburgua”.




El peso del formato


Respecto de la importancia que tiene las ventas por este canal para las cadenas, ésta ha ido creciendo periódicamente. Según Casarino, “para Walmart Chile nuestro portal Lider.cl lo abordamos como un formato de supermercado más. “Esa tendencia creciente en el comportamiento de los consumidores es lo que explica las positivas proyecciones que tenemos para este canal. El negocio de e-commerce ha crecido con fuerza en los últimos años y nos estamos acercando a nuestro objetivo de que la participación de este canal en las ventas totales de la compañía sea equivalente a la que tienen las otras operaciones de Walmart en el mundo”, comentó.

En tanto, para Jumbo.cl las ventas online además son un aporte a la fidelización de los clientes. “Creemos además, que existe un amplio margen para continuar creciendo en ventas, pero más importante aún, poder entregar a todos los clientes de Jumbo un servicio cómodo y de calidad. También, indican que “las ventas de verano son una porción interesante de las ventas de enero y febrero” de toda la cadena.

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Seis de cada 10 clientes de supermercados señalan haber tenido una mala experiencia

"Una de las consecuencias para la industria es que un porcentaje importante de los clientes no sólo no recomienda la empresa, sino que habla mal de ésta, restándole valor a la marca y aumentando las tasas de fuga", comenta el director de la consultora que hizo el estudio.

 Según un estudio realizado por Alco Consultores, Seis de cada 10 clientes que van a supermercados aseguran haber tenido una mala experiencia y no recomendarían la marca a un tercero, ya sea familiar, amigo o compañero de trabajo.

El informe revela que hay una diferencia significativa en los índices de lealtad de los distintos supermercados. Jumbo es el supermercado que concentra el mayor porcentaje de clientes leales con un 50% del total de sus promotores (clientes propios).  Le sigue Líder con un 45%, luego Santa Isabel con un 40%; mientras que Unimarc sólo obtiene un 25% de apoyo.

El análisis se realizó utilizando la metodología Net Promoter Score® (NPS), herramienta ocupada por diversas compañías en el mundo, que permite medir la lealtad de los clientes para con una empresa, restando la relación que existe entre consumidores promotores de la industria y detractores de ella.

Para el director ejecutivo de Alco Consultores, Miguel Correa, "una de las consecuencias críticas para la industria es que un porcentaje importante de los clientes no sólo no recomienda la empresa, sino que habla mal de ésta, restándole valor a la marca y aumentando las tasas de fuga".

Precio, el factor más importante

El ítem precio es el que más influyó en aquellos clientes que no recomiendan una marca, pues un 30% del total de detractores de la industria mencionó el alto valor de los productos como el principal problema.

Sin embargo, no es una variable que afecta a los clientes por igual. Para los promotores de Jumbo, este ítem no revistió gran importancia, mencionada sólo por un 14% de éstos; en cambio, un 52% de sus detractores la mencionan como un aspecto crítico de su experiencia. En el caso de Líder, un 36,5% de sus clientes leales y un 11% de sus detractores la señalan como un factor relevante.

La segunda variable recayó en la variedad de productos, donde el mejor evaluado fue Jumbo, ya que el 68% de sus promotores opina que esta variable es la que más aporta a su experiencia. Por otro lado, el peor evaluado fue Unimarc, con un 47% de detractores.

Por último, otros puntos estudiados fueron la atención al cliente y la ubicación de los productos. El supermercado con el mayor porcentaje de promotores que valoran la buena atención es Santa Isabel, alcanzando un 25% de fidelidad. Unimarc, en tanto, alcanza la mejor mención en la organización de los anaqueles con un 21% de las preferencias.

La voz del consumidor

Una de las conclusiones de este estudio es que las experiencias de los clientes, tanto promotores como detractores con los distintos supermercados, no son universales, sino que muestran grandes diferencias en la composición e importancia de las variables que las afectan.

"Para los consumidores, este tipo de estudio es una fuente de información, porque permite una mejor selección del proveedor.  En tanto, para las empresas es información crítica para entender su posición competitiva y, más importante, para medir el impacto comercial de tratar bien o tratar mal a un cliente", sostiene Correa.

De acuerdo al director ejecutivo, desde el año 2010 al 2013 ha habido una mejora importante en los índices de lealtad de los clientes. Mientras que el 2012 sólo un 34,7% de los clientes eran promotores y un 36% eran detractores, el 2013 un 41% eran promotores y un 29% detractores.

Eso se debe a que "las gerencias de los supermercados han desarrollado programas orientados a mejorar y sistematizar las experiencias de sus clientes, incorporado en su estrategia de negocios la voz del consumidor", concluye.

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El 64% de consumidores prefiere los supermercados

Juan Luis Silvera Quispe.

Arequipa.

Seis de cada diez arequipeños ahora prefiere comprar en un mall o supermercado que un mercado tradicional.

Según un estudio de la empresa Cencosud, la manera de comprar está en pleno cambio y actualmente el 64% de arequipeños opta por hacer sus compras en un supermercado, donde encuentra alimentos, vestido, herramientas, juegos, cine y más, que en un mercado  tradicional. Es la ventaja del negocio del retail (grandes almacenes), donde uno encuentra todo en un solo lugar. 

"Solo la gente de mayor edad prefiere seguir comprando en el mercado tradicional", dice el jefe de Marketing de Cencosud, Helbert Moscoso Silva. 

Por eso, el público objetivo de las tiendas por departamento son básicamente jóvenes con capacidad adquisitiva.

Y para no dejar duda sobre el buen momento de  los malls, arguye que en los últimos tres años el negocio alcanzó picos históricos: de vender 32 soles por voucher, alcanzaron ventas  superiores a los 70 soles.

"Es un promedio acorde con el crecimiento económico del 4% que tiene la región sur, Arequipa lidera esta tendencia", resalta. 

Las estadísticas parecen augurar el fin de los centros de abastos de antaño.

No obstante, el administrador del mercado San Camilo, Grover Pérez Gonzales, es un convencido de que eso no sucederá. 

"Acá ofrecemos lo que los malls no ofertan: aquí hay vendedores que te sonríen y no frías vitrinas", sostiene.

Un buen fin de semana, San Camilo puede recibir hasta 12 mil clientes, cifra casi habitual en los supermercados que se han posicionado en la Ciudad Blanca, admite el directivo.

MÁS INVERSIONES

Bajo estas condiciones, el grupo chileno Cencosud inauguró ayer una nueva tienda de Metro y Paris en el Centro Comercial Parque Lambramani, con una inversión promedio de S/. 4 millones cada uno. 

"Para 2014 inauguraremos tres locales más con una inversión similar", anunció Helbert Moscoso en la ceremonia. Uno se ubicará en la Av. Guardia Civil (excoliseo de gallos), otro en la Av. Parra y el tercero en el centro comercial Plaza Norte.

Se estima que cada edificio generará alrededor de 2,000 puestos de trabajo directos e indirectos. ♣

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Supermercados siguen tras las tiendas de barrio

Las grandes cadenas de supermercados del país siguen comprando y/o aliándose con las tiendas de barrio.

Olímpica adquirió tres establecimientos de la cadena Supertigres, de Cali, con lo que aumenta su participación de mercado en la capital del Valle del Cauca de 17,6 por ciento a 18,1 por ciento.

Dicha adquisición también hace parte de la estrategia de la cadena, la tercera más grande del país, de acortar la distancia con La 14, amo y señor de las ventas al detal en Cali.

Al contrario de Olímpica, Almacenes Éxito -la primera cadena minorista del país- ha optado recientemente por firmar acuerdos de colaboración con pequeños supermercados para compartir la marca Surtimax.

Como parte del plan, acaba de firmar convenios con Merqueexpress A Y A , Merca Express C Y S, Supermercado El Favorito, Merca Express y Surtimercas, ubicados en Envigado (Antioquia). La cadena también procedió a suscribir acuerdos comerciales similares con los superetes Proveedora Villa Hermosa, Autoservicios la Gran 67, Sans Market, Supermercado Surtimerkar La Serena y Corpotiendas.

Según Luis Bernardo Naranjo Ojeda de www.losdatos.com, con estas operaciones, Éxito y Olímpica amplían cobertura y mejoran su presencia en los pueblos y barrios.

Aunque el año pasado el Éxito compró algunos pequeños supermercados en diversas ciudades, este año optó por el sistema de marca compartida.

Se trata de pequeñas tiendas de barrio que siguen en manos de actual dueño y no pagan derechos de franquicia, pero pueden usar la marca Surtimax.

También venden mercancías que les suministran tanto Éxito como otros competidores, y no están amarrados en cuanto a proveedor.

Con este tipo de operaciones el Éxito potencializa sus marcas propias e implícitamente puede dar mayores márgenes al aliado.

Las ‘movidas’ también se relacionan con la estrategia de acercarse a la casa de los consumidores y a los predios de los tenderos que conforman el llamado canal tradicional y, a través del cual, se coloca el 55 por ciento del comercio al por menor del país.

Éxito ya cuenta con 70 aliados comerciales y su plan es cerrar año con 150 tiendas dentro del programa.

Economía y Negocios

Ventas de supermercados en Chile superarán los US$ 20.000 millones en sólo tres años más

El crecimiento del negocio non food y la apertura en localidades más pequeñas tendrán cada vez más importancia en los mayores ingresos de los operadores locales.

Por M.Marañón y J.C.Prado



El dinamismo del consumo durante los últimos años y el progresivo aumento del poder adquisitivo de los chilenos dejaron un saldo más que positivo para el negocio de los supermercados. 

El año pasado cerraron con ventas por sobre los US$ 15.000 millones y se espera que en sólo tres años más superen los US$ 20.000 millones. Este monto no es menor si se considera que las exportaciones en 2012 a China, principal socio comercial de Chile, sumaron unos US$ 18.200 millones, cifra que incluye los envíos del producto más importante del país: el cobre. 

Según estimaciones de DF Unidad de Inteligencia, los supermercados cerrarán el presente ejercicio con ventas por sobre los US$ 16.500 millones con los cuatro grandes operadores ocupando más del 90% de dicho mercado. Así, a una tasa de crecimiento de 6,5% (2 puntos porcentuales más que el crecimiento del PIB si consideramos que éste aumenta a 4,5% por año) los ingresos de este tipo de establecimientos se incrementarán en más de US$ 1.000 millones cada año para finalizar 2016 en los mencionados 
US$ 20.000 millones. 

De continuar la tendencia y sin dejar de lado una “desaceleración moderada” de la actividad local en el corto plazo, la presidenta de Supermercados de Chile A.G., Susana Carey, comparte que “si el crecimiento económico sigue estable, en torno al 4% o 5%, en tres años más veremos que las ventas podrían llegar a los US$ 20.000 millones, considerando que la industria crece uno o dos puntos más que la economía”.

Non food y locales


Desde la perspectiva del gremio, las mayores ventas de productos non food y la apuesta por llegar a localidades más pequeñas empujarán al alza los ingresos. “Los supermercados están llegando a localidades donde nunca estuvieron presentes, ya sea por lejanía o tamaño, porque se están ajustando a las necesidades de sus clientes. A medida que aumenta el nivel socioeconómico, la gente busca mejores servicios para su abastecimiento”, explica Carey. 
En sus distintos formatos, el número de establecimientos es un factor relevante en el crecimiento de las ventas de este sector. En los primeros siete meses del año ya suman 24 adicionales, respecto del cierre de 2012, llegando a 1.343 establecimientos a lo largo del país. 

“Existe un aumento considerable en el número de locales y esto responde a la tendencia de una industria que compite por acercarse a las personas y variar el formato según las necesidades de sus clientes. Algunos apuntan al precio más conveniente, otros a la calidad, diversidad de productos, compras gourmet, entre otros”, agrega. 
Respecto a la importancia del negocio non food, Carey adelanta que habrá un crecimiento de las ventas electrónicas, ya que otra de las apuestas de los supermercados es facilitarles y ahorrarles tiempo a sus clientes en el proceso de compra. “Buscan que las personas encuentren todo en un mismo lugar. No sólo quieren ofrecer alimentos, sino que buscan satisfacer todas las necesidades cotidianas de los hogares: decoración, vestuario, artículos de ferretería, electrónica, línea blanca y productos estacionales”. 

Participación de mercado 


Al cierre de 2012 la mayor proproporción de este mercado se repartía entre los cuatro grandes operadores. Walmart encabeza el listado con el 36,3%, seguido por Cencosud con un 27,2% y SMU con 24,1%. Más atrás queda la cadena Tottus de Falabella con el 6,1% de las ventas del país. 

Desde SMU, compañía que está atravesando por un complejo momento financiero, explican que la firma “está abocada a consolidarse operacionalmente y a ser más eficiente, y en este contexto existen muchas oportunidades por aprovechar a partir del proceso de expansión iniciado en 2007”. 

En este escenario, dicen, la empresa ha diseñado un nuevo plan de crecimiento que privilegiará los tamaños de sala en formato supermercados de entre 800 y 1400 m2.

“La empresa tiene un desafío natural al ser el supermercado con mayor cobertura nacional y, por ende, existe el compromiso de mantener una sana competencia en beneficio de miles de personas desde Arica hasta Punta Arenas. Si bien en cuanto a cobertura hay un importante camino avanzado, se ha diseñado un plan más eficiente apuntando principalmente a las regiones Metropolitana y Quinta, donde tenemos menos tiendas”, agregan.

La estrategia de los retailers para los próximos años
Las compañías del sector siguen mirando con interés el desarrollo del segmento supermercadista a nivel local. Por ejemplo, SMU abrirá 38 locales de su formato Unimarc en Chile entre 2013 y 2015, según datos publicados por la propia empresa. A ello se suman 6 establecimientos mayoristas y 49 OK Markets.
Con estos avances, la firma prevé concentrar el negocio de distribución de alimentos en el mercado, focalizándose en la rentabilidad por encima del crecimiento. Cabe recordar que la compañía está en un proceso de cierre de locales con Ebitda negativo.
Por su parte, Falabella – el holding de las familias Solari, Cúneo y Del Río- invertirá US$ 600 millones en Tottus desde 2012 a 2015 en Chile y Perú.
Los proyectos del retailer pasan por duplicar las ventas en los siguientes cuatro años, según declaró el gerente corporativo de supermercados del conglomerado, Cristóbal Irarrázabal, hace más de un año.
Eso, según sus propias palabras, significaría la inauguración de 10 a 15 tiendas como mínimo por año, entre las que se incluirían los formatos de supermercados e hipermercados.
Walmart, según la propia compañía, mantendrá un plan de aproximadamente US$ 350 millones este año para la apertura de cerca de 30 nuevos locales. Entre los focos de crecimiento destaca el formato mayorista Super Bodega aCuenta.
Por último, Cencosud –el conglomerado controlado por el empresario Horst Paulmann- habrá desembolsado US$ 242 millones en el país al final de este año en sus diferentes formatos, entre los que se incluyen 17 nuevos supermercados.
En el total de los mercados (Perú, Colombia, Argentina y Brasil junto a Chile) la empresa invertirá US$ 731 millones en todas sus marcas. Si bien la cifra es menor a la de 2012, esto obedece a los planes de fortalecimiento de sus operaciones y también a la expansión orgánica.

El paro estimuló las compras en los supermercados

A pesar de que los diferentes establecimientos mantienen una buena oferta y, en general, están abastecidos, a excepción de algunas frutas y verduras, muchos optaron por hacer las compras para todo el mes, adquirir más carne de lo habitual o reforzar su despensa de granos. 

  La situación se vio ayer en cadenas como Olímpica, Mercaldas, Carulla y Éxito, sitios a los que madrugaron varios consumidores, con el fin de mirar precios y llevar productos adicionales. 

  Pablo Arango fue uno de esos compradores. Además de tanquear plenamente su carro, se fue para el mercado y adquirió arroz, carne y papas, entre otros productos. "Uno no sabe qué pase, porque Maltería lo han cerrado continuamente, Santa Rosa también, y aunque el Alcalde diga que estamos abiertos, ya no se sabe por dónde llegar a Manizales", dijo. 

  En medio de ese temor, Liliana Garcés explicó que su demanda ha sido normal, pues se ha visto una oferta estable. En eso coincidió Carlos Alberto de La Pava, otro comprador, pero aseguró que su decisión fue llevar el doble de lo que generalmente adquiere en un mes. "Me gasto unos $400 mil mensuales, pero voy a doblar", dijo, mientras hacía un buen pedido, especialmente de carne. 

Álex Salazar, administrador de Olímpica, dio un parte de tranquilidad, al sostener que en general han tenido buenos productos y en sus bodegas se mantiene un stock suficiente. Reconoció el freno que se ha tenido en varios perecederos y carnes. 

Control precios 

El balance fue similar en sitios como Mercaldas, Carulla y Éxito, aunque reconocen que en el segmento de frescos, como frutas y verduras, hay un freno, junto con carnes de res y pescados. 

Leonor Ocampo, jefe de abastecimiento del Éxito, resaltó que la gran ventaja es que como los anuncios de paro se dieron con mucha anticipación, la decisión fue aprovisionarse. 

Esta alta demanda condujo a que la secretaria de Gobierno, Paula Andrea Sánchez, optara por aumentar los controles en las estaciones de gasolina y en los supermercados este fin de semana, con el fin de evitar que se generen sobrecostos. 

Aseguró que varios supermercados de cadena han elevado los costos sobre productos de manera exagerada, por lo que los invitó a respetar los derechos de los ciudadanos, y evitar sanciones. 

En las estaciones de gasolina la situación también mejoró. A diferencia del jueves, donde se sintió escasez en varias gasolinerías, ayer la normalidad había retornado. 

En algunas de Texaco, que generalmente traen el combustible de Cartago (Valle), prevalecía la escasez del producto, aunque en puntos como la Panamericana destacaban que ya habían tanqueado, luego de que se les permitió entrar casi 1.400 galones, los cuales se distribuyeron entre las estaciones que administran en Villamaría y Manizales. 

La estación de servicio La Villa, en Villamaría, esperaba en la tarde un carrotanque proveniente de Cartago, con unos 3 mil galones. Confiaban en tener el hidrocarburo ayer en la noche. 

Sin presiones 

Álex López, presidente de la Asociación de Camioneros de Colombia (ACC), aseguró que aunque siente que hay muchas medidas represivas del Gobierno, el interés es mantener su protesta pacífica, sin bloqueos a buses, busetas y vehículos particulares, ni frenar el paso a los camiones con productos perecederos, ni con ganado. Además se permitirá el paso a los combustibles. 

Sostuvo que pese a que hasta ahora no hay ningún acuerdo, la esperanza es que se logre hoy o este fin de semana. "Aquí no ha pasado, ni va a pasar, eso sí téngalo por seguro, nos han ofrecido apoyo de otras agremiaciones, pero no las queremos tener en nuestro medio", dijo. 

Por su parte, el secretario de Tránsito, Juan Felipe Álvarez, aseguró que la ciudad se mantiene en buenas condiciones de movilidad, sin taponamientos, salvo la situación de Maltería. 

Celebró los diálogos que se mantienen con los conductores, para que haya un suministro constante de combustible y de perecederos. 


La Nubia, sin vuelos 

En el aeropuerto La Nubia se mantenían ayer los problemas de combustible, pues esta terminal solo contaba con un stock de 100 galones de avión, por lo que los vuelos que vienen de Bogotá lo hacen con la mitad de los pasajeros para poder cargar 5 mil libras de combustible. Es decir, que ya no pueden traer los 43 a 44 pasajeros, sino unos 25 a 30. 

Avianca reconoció que el cupo de vuelos está lleno para este fin de semana, debido a que se incrementó la demanda de pasajeros, ante las dificultades para viajar por carretera. 

Se estima que para hoy la oferta sea solo de un 10%, y para mañana no habrá vuelos en ninguna ruta Manizales-Bogotá ni Bogotá-Manizales. Para Medellín, hoy solo se tenía la oferta de un cupo, y para mañana dos.

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