Un alza en el volumen de las exportaciones de 7,5% con respecto a 2012, permitió llegar a los 390,3 millones de litros de leche enviados.
Por Matías Jullian
El año pasado fue histórico para la industria exportadora lechera. En total, fueron 390,3 millones de litros vendidos al exterior, lo que significó un aumento de 7,5% comparado con 2012. Esto, más el alza del dólar, entre otros factores, provocó un aumento de 24% en cuanto al valor de las exportaciones, alcanzando la cifra récord de US$ 267,1 millones en envíos.
De acuerdo a datos de la Asociación de Exportadores de Productos Lácteos de Chile (Exporlac), esto se debió principalmente a que las exportaciones de mayor valor agregado permitieron que el precio promedio anual obtenido fuera de US$ 0,685 por litro, versus el precio promedio del año anterior que fue de apenas US$ 0,59. El desglose de los envíos posiciona a México en el primer lugar de recepción de leche chilena, con más de US$ 55 millones exportados a ese mercado, seguido por Emiratos Árabes Unidos con más de US$ 33 millones y en tercer lugar China con más de US$ 26 millones. Estos dos últimos países aumentaron sus importaciones provenientes de Chile respecto a 2012 en ocho y cinco veces, respectivamente.
Desde el sector esperan para este año seguir creciendo a un ritmo de 10% en las exportaciones, tanto en litros como en valor. “Siempre y cuando la producción local responda a estas altas expectativas, lo que depende también de las condiciones climáticas”, dice Guillermo Iturrieta, presidente ejecutivo de Exporlac, quien además, agrega que el crecimiento también dependerá del valor del dólar.
Desafío Asia
A pesar de que Emiratos Arabes Unidos presentó una mayor tasa de crecimiento en 2013, Iturrieta asegura que China está destinada a convertirse en el principal destino de la leche chilena, pero no en este período. “Se puede esperar un crecimiento notable dada su alta demanda, pero siempre dentro de la disponibilidad de leche local para exportar, por lo que no esperaría que tomara un primer lugar durante 2014, sino quizás un poco más adelante”.
De hecho, en enero de este año, solo los orientales recibieron 1.375 toneladas de leche en polvo, 400 toneladas de lactosuero y 64 toneladas de leche líquida en tetra, lo que sumó US$ 7,4 millones, una cifra muy superior a los menos de US$ 0,5 millones que se obtuvieron en el mismo mes de 2012. La apuesta de la asociación en China es la de incrementar los envíos de leche en polvo.
Además, también están Vietnam y Tailandia, con los que se firmaron acuerdos de libre comercio y en conjunto suman un mercado de 154 millones de potenciales consumidores. Sin embargo, las condiciones para los lácteos no son favorables. En Vietnam, la leche en polvo tiene un arancel de 10%, pero se debe desgravar a 0% en un plazo de 7 a 10 años más. Lo mismo con el arancel de 20% en leche condensada, el 10% en quesos, 16% del lactosuero y 16% de la mantequilla. En Tailandia sucede lo mismo.
Reconquistar la región
“Nos gustaría recuperar mercados como Colombia, Venezuela y Brasil, que vemos que se han estancado en la retórica proteccionista del Mercosur, perdiendo importancia para Chile en los lácteos”, dice Iturrieta. En esa línea explica que se hace importante la Alianza del Pacífico, ya que es la quinta economía mundial y que les abre un mercado de 212 millones de personas. “Aquí la leche en polvo quedará con arancel cero recién en el 2025, mientras que los quesos lo harán entre 2020 y 2026”, dice Iturrieta.
De acuerdo a datos de la Asociación de Exportadores de Productos Lácteos de Chile (Exporlac), esto se debió principalmente a que las exportaciones de mayor valor agregado permitieron que el precio promedio anual obtenido fuera de US$ 0,685 por litro, versus el precio promedio del año anterior que fue de apenas US$ 0,59. El desglose de los envíos posiciona a México en el primer lugar de recepción de leche chilena, con más de US$ 55 millones exportados a ese mercado, seguido por Emiratos Árabes Unidos con más de US$ 33 millones y en tercer lugar China con más de US$ 26 millones. Estos dos últimos países aumentaron sus importaciones provenientes de Chile respecto a 2012 en ocho y cinco veces, respectivamente.
Desde el sector esperan para este año seguir creciendo a un ritmo de 10% en las exportaciones, tanto en litros como en valor. “Siempre y cuando la producción local responda a estas altas expectativas, lo que depende también de las condiciones climáticas”, dice Guillermo Iturrieta, presidente ejecutivo de Exporlac, quien además, agrega que el crecimiento también dependerá del valor del dólar.
Desafío Asia
A pesar de que Emiratos Arabes Unidos presentó una mayor tasa de crecimiento en 2013, Iturrieta asegura que China está destinada a convertirse en el principal destino de la leche chilena, pero no en este período. “Se puede esperar un crecimiento notable dada su alta demanda, pero siempre dentro de la disponibilidad de leche local para exportar, por lo que no esperaría que tomara un primer lugar durante 2014, sino quizás un poco más adelante”.
De hecho, en enero de este año, solo los orientales recibieron 1.375 toneladas de leche en polvo, 400 toneladas de lactosuero y 64 toneladas de leche líquida en tetra, lo que sumó US$ 7,4 millones, una cifra muy superior a los menos de US$ 0,5 millones que se obtuvieron en el mismo mes de 2012. La apuesta de la asociación en China es la de incrementar los envíos de leche en polvo.
Además, también están Vietnam y Tailandia, con los que se firmaron acuerdos de libre comercio y en conjunto suman un mercado de 154 millones de potenciales consumidores. Sin embargo, las condiciones para los lácteos no son favorables. En Vietnam, la leche en polvo tiene un arancel de 10%, pero se debe desgravar a 0% en un plazo de 7 a 10 años más. Lo mismo con el arancel de 20% en leche condensada, el 10% en quesos, 16% del lactosuero y 16% de la mantequilla. En Tailandia sucede lo mismo.
Reconquistar la región
“Nos gustaría recuperar mercados como Colombia, Venezuela y Brasil, que vemos que se han estancado en la retórica proteccionista del Mercosur, perdiendo importancia para Chile en los lácteos”, dice Iturrieta. En esa línea explica que se hace importante la Alianza del Pacífico, ya que es la quinta economía mundial y que les abre un mercado de 212 millones de personas. “Aquí la leche en polvo quedará con arancel cero recién en el 2025, mientras que los quesos lo harán entre 2020 y 2026”, dice Iturrieta.
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