El índice “same store sales” tendió a la baja en 2006 producto de la canibalización de la industria. Unimarc tuvo el mejor desempeño, versus D&S donde sus ventas cayeron 3,4%.
El crecimiento registrado en las ventas de los grandes operadores de supermercados no sólo se explica por un incremento en el consumo, el cual incluso anduvo por debajo de lo proyectado doce meses atrás. El alza en las ventas radica en los 71 nuevos supermercados que se abrieron en el país durante 2006, lo cual ayudó a las grandes cadenas a llegar a zonas antes no cubiertas o dominadas por operadores locales.
De no haber sido por estos millonarios planes de expansión, según analistas, el resultado de los grandes grupos no habría sido el mismo, ya que las ventas entre locales similares, más conocida como same store sales, tendió a la baja.
Este descenso en el índice comparativo, el cual mide el rendimiento real de cada punto de venta, se debería al efecto de “canibalización” que hay entre los principales actores, en especial tras las aperturas en regiones y las adquisiciones y alianzas que las grandes cadenas -Cencosud y D&S- realizaron durante 2006.
Por ello que el resultado de este indicador para D&S fue negativo: 3,4% cayeron sus ventas al medirlas en términos de similitud entre locales iguales, cifra que logró revertirse con los 19 supermercados e hipermercados abiertos en 2006, lo cual ayudó a que la matriz de Lider registrará un incremento final de 2,55% en sus ingresos y llegara a los US$ 2.588 millones en su área supermercadista.
Cencosud, matriz de Santa Isabel y Jumbo, mostró un agresivo plan de expansión con apertura de siete locales y otros 16 tras la compra de Economax e Infante durante 2006, con lo cual elevó sus ventas en este rubro en 11,63%, aunque su same store sales sólo se empinó 2%.
Falabella
La cadena que más creció en términos de ventas fue Falabella con sus marcas San Francisco y Tottus. La apertura de cinco nuevos supermercados hacia el cuarto trimestre elevó sus ventas en ese período en 40%, terminando el año con el tercer lugar al sumar US$ 346,6 millones en ingresos, es decir, 27,6% más que en el ejercicio anterior. Sus ventas entre locales similares sólo lo hicieron en 1,7%
La cadena que mejor desempeño obtuvo en sus ventas entre locales ya existentes en 2005 fue Unimarc, que incrementó sus ventas de locales similares en 5,8%, gracias al alza que registra su línea non food.
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