Capital Federal - - La situación del comercio minorista y del supermercadismo será debatida mañana a la tarde en el sexto encuentro nacional de Retailer, que tendrá lugar en el hotel Hilton, en esta Capital.
Esta es la sexta reunión organizada por la revista ASA-Retail, que se constituye en una suerte de jornada de capacitación para gerentes supermercadistas, cadenas mayoristas y también representantes del comercio minorista.
A las 14, el periodista Osvaldo Granados dará un panorama de situación, al que le seguirá el consultor Andrés Frydmann de la consultora Esama, que hablará sobre metodología para aumentar la productividad de la gestión comercial en el punto de venta.
A las 16 habrá un panel mixto entre supermercadistas y proveedores. Hablarán el presidente de Carrefour, Daniel Fernández; el representante de Jumbo, Stefan Kruse, y el de Kraft Foods, Alberto Pizzi. Media hora después disertará el mayorista Roberto Goldfarb de la cadena Diario, y 15 minutos después el empresario del calzado Ricky Sarkany hablará sobre la expansión de su comercio, acompañado por Karina Rabolini, que se sumará a su proyecto.
También será de la partida el presidente de Falabella en la Argentina, Augusto Coello, que hablará sobre el retail de la gratificación, es decir la compra orientada a la satisfacción. A las 17.45, el representante de la consultora PricewaterhouseCoopers, Javier Casas Rua, hablará sobre la evolución del consumo en las grandes ciudades; y el presidente del grupo Falabella, el chileno Juan Benavides, disertará sobre el proyecto de expansión de la tienda trasandina en la Argentina.
Luego tendrá lugar una entrega de premios a supermercadistas nacionales, regionales, empresarios minoristas que no venden comestibles, mayoristas, industriales y sector ventas. Entre otros, el supermercado patagónico La Anónima, que cumple 100 años, será galardonado con el premio a la trayectoria Salvador D'Anna 2008.
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